食材 蛋 2 顆 米酒 ¼ 茶匙 味醂 2 茶匙 鹽 ¼ 茶匙 水 500 g 蝦子 3 隻 作法 1.把鮮蝦去掉頭，去皮，去蝦腸或者直接用蝦仁也可以，放上少許的鹽，一勺料酒醃製幾分鐘。 2.把兩個雞蛋打在碗裡，差不多100克。...

材料 奶油100g、白砂糖80g、麵粉200g、雞蛋1顆 作法 1. 將奶油和白砂糖均勻攪拌。 2. 將雞蛋及麵粉倒入一起均勻的攪拌。 3. 麵團完成後冰在冰箱30分鐘以上。 4. 先將在桌上撒上麵粉，接著放上麵團使用桿麵棍，使用模型器具壓出形狀。 5....

材料 小蕃茄、橄欖油、蒜、羅勒葉 作法 1. 將大蒜洗淨後切成片,去除水分。 2. 將小蕃茄洗淨並去蒂，切成兩半，放在籃子裡。 3. 放入氣炸烤箱內，溫度設定100℃烘烤30分鐘。接著翻面在設定30分鐘。 4. 在把小蕃茄放入玻璃瓶內，並將切好的蒜及羅勒葉也放入，...

材料 巧克力、堅果、水果片 作法 1. 先使用氣炸烤箱烘烤水果片。 2. 接著將巧克力放入裝有沸水碗裡，用湯匙壓巧克力塊讓巧克力融化。 3. 使用寬版器具接著鋪上一層保鮮膜，倒入融化後的巧克力， 撒上堅果及水果片。 4....