巴克巧克力(水果薄片)

材料

巧克力、堅果、水果片

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作法 1. 先使用氣炸烤箱烘烤水果片。

2. 接著將巧克力放入裝有沸水碗裡，用湯匙壓巧克力塊讓巧克力融化。

3. 使用寬版器具接著鋪上一層保鮮膜，倒入融化後的巧克力， 撒上堅果及水果片。

4. 在常溫冷卻凝固，再放入冰箱20分鐘後完全凝固，確定凝固後再去除保鮮膜。

5. 先將刀子加熱後，將巧克力切成片。

🔖 清洗過的柳橙、檸檬可在水中加入烘培素或食用醋按壓表面後， 在有水氣的狀態下

使用粗鹽揉搓擦拭即可。

#voto #氣炸食譜